LE GRAND LIVRE DE LA BIÈRE par Brian GLOVER Pessac (33600)

LE GRAND LIVRE DE LA BIÈRE par Brian GLOVER - Traduit par Gisèle Pierson ? Éditions Manise, une marque des éditions Minerva (Genève) - 2001 - 256 pages ? Couverture cartonnée souple. Un guide pratique et complet pour découvrir ou redécouvrir une boisson ancestrale, les divers procédés de fabrication et les modes de consommation. Bières irlandaises, italiennes, ou portugaises, un savoureux voyage autour du monde ; des centaines de bières répertoriées et classées par pays. ... lire plus