TROMPETTES DE LA MORT SECHEES cueillies cet automne Sapignicourt (52100)

Trompettes de la mort cueillies en Marne et Haute-Marne , nettoyées et séchées - Je les vends en sachets de 50 g ou 100 g ( au prix de 8 euros les 50 g et 14 euros les 100 g ) - C'est un champignon très prisé en cuisine pour sa saveur unique, surtout pour les fêtes - Avec sa chair fine et membraneuse, la trompette de la mort offre une belle mâche. Elle révèle des notes fruitées, dues à sa teneur en glucose un peu plus élevée que chez les autres champignons, et une saveur umami, donnée par ses a... lire plus